Quýt đường loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Múi Quýt được dùng để ăn, có thể ép lấy nước để uống, vỏ Quýt hay còn gọi là trần bì khi được sơ chế bằng cách phơi khô được tận dụng làm các bài thuốc Đông Y. Đây là món trái cây tráng miệng ngọt, mát được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. theo các nhà khoa học phân tích hàm lượng của quýt đường vượt trội hơn các sản phẩm khác ví dụ như:

Quýt đường chứa đựng một kho các chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời nó rất giàu khoáng chất và vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Hàm lượng dưỡng chất có trong Quýt đường rất cao. Nếu mang 100gr Quýt đường so với 100gr Lê ta dễ dàng nhận thấy

• Hàm lượng protein của Quýt đường gấp 9 lần quả Lê
• Hàm lượng canxi của Quýt đường gấp 5 lần quả Lê
• Hàm lượng photpho của Quýt đường gấp 5.5 lần quả Lê
• Hàm lượng vitamin B1 của Quýt đường gấp 8, vitamin B2 gấp 3, vitamin C gấp 10 lần quả Lê
• Quýt đường chứa thành phần chống oxy hóa, có thể nâng cao khả năng miễn dich, chống lại sự phát triển của u bướu.

Ngoài ra Quýt đường còn có khả năng giúp cơ thể chống lại tia bức xạ từ máy tính. Do chứa nhiều vitamin A và beta Carotin nên Quýt đường có khả năng sản sinh rào cản bảo vệ khỏi tia bức xạ gây hại. Hơn nữa, thành phần dinh dưỡng có trong quả Quýt đường còn giúp chống lại sự phá vỡ acid uric trong máu. Các loại acid hữu cơ và vitamin trong quýt giúp cân bằng chức năng trao đổi chất trong cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người già mắc bệnh tim.

Ngoài ra vỏ quýt đường cũng có rất nhiều công dụng:

Ngoài ra vỏ và hạt Quýt đường cũng có rất nhiều công dụng:

– Chữa hói và gàu: nếu bạn bị gàu hãy lấy một vỏ Quýt nghiền nát và cho vào nước sôi đang nấu, đậy kín nắp để hãm trong 30 phút. Kế đến bạn lược lại và vắt bã. Trước khi gội đầu khoảng 30 phút bạn lấy nước vừa hãm thoa đều lên chân tóc, để yên như vậy trong vòng 30 phút. Bạn cứ làm như thế 2-3 lần mỗi tuần, mái tóc sẽ trở nên khỏe đẹp.

– Chữa nhức đầu: bạn dùng vỏ Quýt để xông mặt sẽ làm giảm các cơn đau đầu, khó chịu ... Ngoài ra, bạn có thể dùng vỏ Quýt để chế biến nhiều món ăn giúp phòng tránh tốt các bệnh về gan, đặc biệt bệnh viêm gan. Sở dĩ vỏ Quýt tốt cho sức khỏe là bởi vì nó chứa nhiều tinh dầu có khả năng loại trừ hàm lượng cholesterol gây hại cho cơ thể.

– Trị viêm tuyến sữa: bệnh này thường xuất hiện ở các bà mẹ đang trong giai đoạn cho con bú. Để điều trị bệnh này dứt điểm bạn làm theo hướng dẫn sau, bạn lấy 30g vỏ quýt tươi, 6g cam thảo trộn với nhau cho đều rồi cho vào nước sôi hãm trong 30 phút, sau đó lọc lấy nước bỏ bã (có thể dùng thay nước uống mỗi ngày).

– Chữa ho: Bạn lấy 5gr vỏ Quýt khô cho vào 500ml nước đun sôi. Khi hỗn hợp này sôi, bạn bỏ thêm vào vài lát gừng và đường đỏ, sau đó dùng khi còn nóng. Nếu không có vỏ Quýt khô bạn có thể dùng vỏ quýt tươi, thái nhỏ, thay đường đỏ bằng đường trắng bỏ vào đun sôi cũng có công dụng làm tan đờm và bớt ho.

– Trị say xe: Nếu bạn thuộc nhóm người hay say tàu xe tốt nhất trước khi đi lên các phương tiện này bạn nên ngửi trực tiếp vỏ quýt tươi. Lưu ý bóp dập vỏ Quýt làm nhiều lần sao cho dầu hương quýt bay ra. Sau khi lên tàu, xe bạn vẫn tiếp tục ngửi vỏ Quýt bóp dập để cảm giác nôn ói không còn quay trở lại. Trong vỏ quýt có chứa loại tinh dầu thơm đặc biệt, có công dụng giúp sảng khoái tinh thần, giảm cảm giác nôn, ói, khó chịu mỗi khi bị say tàu, xe.

– Tạo cảm giác ngon miệng: Bạn hoặc thành viên gia đình đang rơi vào tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng. Bạn chỉ cần lấy vỏ Quýt băm nhuyễn nấu cùng với nước sôi, đậy kín để hãm trong vài phút, sau đó lược lại cho sạch. Mỗi lần uống chỉ dùng 1/3 ly nước hãm ấm, mỗi ngày uống từ 2 đến 3 lần trước bữa ăn khoảng nửa giờ giúp tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Cách phân biệt Quýt đường và Quýt thường

Quýt đường còn được gọi là Quýt vỏ xanh đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Loại Quýt này được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang, Hậu Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, ... Tuy nhiên Quýt thường cũng có tên gọi và hình dáng tương tự như Quýt đường, nhưng Quýt đường có những đặc điểm riêng dễ nhận biết như:

• Quýt đường rất dễ trồng và không tốn nhiều công chăm bón, đa phần đều thu hoạch vào tháng 10 phục vụ tết Nguyên Đán nên có giá trị kinh tế cao
• Quýt đường vỏ mỏng, trơn láng, dễ bóc tách. Lúc Quýt còn sống sẽ có màu xanh đậm, khi quýt chín sẽ ngả dần sang màu vàng.
• Quýt đường có mùi thơm đặc trưng, quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh không chua rất kích thích vị giác, làm bạn nhớ mãi không quên.
• Quýt đường có trọng lượng bình quân từ 150 đến 200g/quả
• Một múi thường có 2, 3 hạt to, trước khi cho trẻ ăn phụ huynh nên nhớ lấy hạt.
• Trong khi đó, những trái quýt thường có hình bầu dục, vỏ màu cam, trọng lượng nặng hơn trái Quýt đường. Vỏ Quýt thường kha dày, dễ bóc, mùi thơm nhẹ, phần múi Quýt có vị chua ngọt nhưng không nhiều nước bằng Quýt đường ...